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篇名
海底撈的人力觀——專訪張勇
作者 清華管理評論編輯部
中文摘要
1988年從技校畢業後,張勇進入四川省一個拖拉機廠工作。在那幾年裡,據說他常常利用假期遍訪祖國大江南北,考察市場尋找商機。後來,他在街邊做起了麻辣燙生意,雖然並不擅長做飯,但他對生意很有一種觀察和感悟,他發現只要顧客吃得開心就一定會讚揚和捧場。於是,他把關注點放在了服上,保持微笑、動作要快。就這樣,在這家小小的麻辣燙店裡,張勇攢齊了投資一家火鍋店的本金。
起訖頁 28-32
刊名 清華管理評論  
期數 201106 (2011:3期)
出版單位 清華大學
該期刊-上一篇 青島港的管理創新路
該期刊-下一篇 多樣軌道,多重機會
 

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