骨性關節炎者的營養保健食品

骨性關節炎（osteoarthritis, OA）是因關節表面的軟骨慢性退化而引起的運動功能漸近喪失，乃至最終硬化造成活動上的全面限制和困難。OA在人體所侵犯的部位包括手、足、脊椎以及身體所負重的關節如膝蓋均受波及。隨著病程進展，所侵犯的關節周圍漸漸腫脹變大、關節間隙變小、硬化，潤滑度大幅降低乃至長期磨擦產生劇痛。當愈使用關節， 愈加劇疼痛，這點與類風濕性關節炎（Rheumatoid arthritis）可做鑑別。