骨骼肌的結構與生理概念

本文由骨骼肌的基本結構開始，介紹了維持肌小節（sarcomere）架構的連結蛋白（titin），它是近二十年才被發現的一種巨型蛋白；陳述運動神經與其所控制肌纖維的解剖分佈，並澄清一般人對 “全或無”（all or none）定律的糢糊觀念；說明肌肉對神經傳導之刺激的反應及肌力產生的過程。