輪伙頭制度初探

輪伙頭是臺灣漢人社會頗為流行的一種制度，一般言之，所謂輪伙頭是父母定期在已婚兒子家輪流吃飯的一種制度。換言之，也就是成年子嗣輪流奉養父母的的一種制度。輪伙頭又稱為吃伙頭、輪伙鬮、吃伙鬮。屏東縣九如鄉凌泉村村民覺得“吃伙頭”的“吃”字不雅，多喜用“輪伙頭”一詞。本文亦用此詞，但並非其雅俗與否，乃是基於以下兩點考慮。一是有人把固定奉養的情形說成“吃一家的伙頭”（參看李1967 :49），因此“吃伙頭”一詞會把諸子輪流奉養與一子固定奉養的兩種情形混淆在一起；再者“吃伙頭”一詞的字義並不能表現父母在諸子家庭間“輪流”吃飯的特質。倒是輪伙頭、輪伙鬮、吃伙鬮三詞較能表現這種特質。“鬮”字有“輪到誰”之意，只是稍嫌冷僻，因此，本文就採用輪伙頭一詞。輪伙頭並不是臺灣所獨有的，在中國大陸許多地方也曾發現過。在中國歷史上，輪伙頭也曾存在，據“漢書”陸賈傳記載，在西元前206年至179年間，陸賈就曾實行過輪伙頭。輪伙頭是一種具有歷史性，而且分佈頗廣的制度。但是對於輪伙頭的內容和變異，似乎沒有學者做過詳細的研究，筆者希望此文能作為自己對輪伙頭研究的一個開始。