食品安全體系之再建構

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篇名	食品安全體系之再建構
作者	林忠義 (Chung-Yi Lin)
中文摘要	這幾年食品安全問題爆個不停，不僅讓台灣這個美食王國受重傷，也暴露台灣食品關係業者不一定比較有良心，而且看來其黑心程度及黑心時間比之中國大陸也就是龜笑鱉而已。然而2500年前的孔子就已經說過：「飲食男女，人之大欲存焉」這句話，可見民眾吃喝這件事應該獲得政府高度重視，也是，誰願意不吃美食改吃屎？更何況這還涉及生命身體健康問題，豈能不慎！
起訖頁	46-47
刊名	人權會訊
期數	201501 (115期)
出版單位	社團法人中華人權協會
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