國際觀光旅館餐飲部員工組織承諾、職涯滿意、工作價值觀、適配度之因果關係研究

The Causal Model of Organizational Commitment, Career Satisfaction, Work Values and P-O-Fit: Evidence from the Employees at Food and Beverage Department in International Tourist Hotels

近年來針對員工組織承諾的研究頗受重視，可作為組織效能的指標，而個人的職涯滿意度可視為職涯發展的成果。國內已有許多有關餐旅產業的研究分別探討影響組織承諾或職涯滿意的因素，但尚未有將兩者放在一起，探討彼此的關係。因此，本研究主要在了解餐飲部員工的組織承諾、職涯滿意以及前置影響因素之間的因果關係，期能協助業者找出職涯管理上的雙贏策略。本研究以台灣地區國際觀光旅館為研究範圍，採用問卷調查法及便利取樣，共發出22間飯店，781份問卷，回收674份問卷，有效問卷為481份，有效回收率達74.3%。