對於一般旅館和商務旅館而言,客房營收向來是旅館的主要營收來源,因此如何應用營收管理使客房營收最佳化,便成為旅館經營者的重要工作之一。從存貨觀點來看,某段期間下客房費率與累計客房售出數之間存在自然成長關係,而此成長曲線之成長極限值即為該期間旅館可使用房間總數。利用Loglet 方法分析客房費率與累計客房售出數之間的關係,可觀察出客房費率與客房售出數之變化情形。本研究蒐集台灣某四星級商務旅館2012 年全年之客房銷售資料,經由Loglet 分析後發現,客房費率與累計客房售出數之關係可分解成兩條Sigmoid 曲線,其中一條可解釋團體客和企業合約客的客房費率與出租客房數之關係;而另外一條則可解釋散客的客房費率與客房售出數之關係。以此為基礎,本研究校估得到對數型每日需求函數,以個案旅館現行單人房之牌價為估算
基礎,計算出每日最佳客房費率介於2000 元至2500 元。 |