臺灣的麥當勞化－－跨國服務業資本的文化邏輯

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篇名	臺灣的麥當勞化－－跨國服務業資本的文化邏輯
並列篇名	The Cultural Logic of Capital: The Case of McDonaldization in Taiwan
作者	何春蕤 (Josephine Ho)
中文摘要	本文以麥當勞為案例來檢視跨國連鎖服務業在台灣引進及經營時所扣連的文化邏輯。
起訖頁	1-19
關鍵詞	跨國資本、速食業、麥當勞化、文化邏輯、雇佣政策、空間的文化意義、勞動力的文化構成、專業精神、馴訓、資本主義化、multinational captical fast-food industry、McDonaldization cultural logic、employment policy、cultural meaning of space、cultural construction of labor、professionalization、discipline、capitalization
刊名	台灣社會研究季刊
期數	199403 (16期)
出版單位	台灣社會研究季刊社
該期刊-下一篇	（重）建構公共空間－－理論的反省