健康Q&A～元宵湯圓健康吃，月圓人不圓

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篇名	健康Q&A～元宵湯圓健康吃，月圓人不圓
作者	張庭溱
中文摘要	農曆正月十五日元宵節，依習俗要吃湯圓應景，但湯圓是糯米製品，加上芝麻、花生、芋頭等甜的內餡和湯底，一碗湯圓的熱量可能比吃下一餐還要高！花生餡及芝麻餡屬於油脂類，屬於高熱量、高升糖指數食物，對於糖尿病友的血糖更是加乘，過年期間連續大餐不斷，且可能造成體重節節上升，元宵節該如何健康吃湯圓，才不會月圓人也圓呢？
起訖頁	26-27
刊名	彰基院訊
期數	202502 (42:2期)
出版單位	彰化基督教醫院
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