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篇名
〈真吃灼見〉金門滋味不一樣
作者 王瑞瑤
中文摘要
在金門大學任教多年的好友王芳堃,邀約前去金門一遊,我在良金牧場認識酒糟牛,到金門國家公園喝麵茶咖啡,上東門菜市場買黃魚和花蟹,過金門大橋到小金門吃芋頭,拎著打包的壽記廣東粥上飛機回台北,此行金門大豐收。
起訖頁 12-15
刊名 料理‧台灣  
期數 202403 (74期)
出版單位 財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-上一篇 〈May的食空滋味〉主廚,你在利用原生食材了嗎?
該期刊-下一篇 〈待客滋道〉AI餐飲新時代
 

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