日本北陸米其林二星respiración

八木恵介、梅達郎、以及北川悠介，從國小就認識的三人，即使個性迥然，但擁有著「希望未來可以並肩開間餐廳呢」的相同夢想。更浪漫的是，他們真的在故鄉－石川縣的金澤市實現了這項夢想。2017年的夏天，改造擁有140年歷史的町家建築，摩登西班牙料理「respiración」，正式開業，不過這時候的他們，離閃耀的星星，還有一個手臂以上的距離。