氣候變了，飲食能不變嗎？

早年台灣以稻米為主食，兼種雜糧養豬，以補充蛋白質。後來開放小麥與飼料進口，不只肉類，連蔬果的攝取都逐年增加，目前早已超越豐衣足食，成為美食王國了。然而，美食背後卻隱藏著危機—那就是氣候變遷的威脅。