百病之源——自由基

自由基是人體細胞生産能量、新陳代謝、以及清除化學物、病菌、有毒金屬、處方藥等過程中的必然副産品（氧化）。正常情況下，自由基具有調節細胞間的信號傳遞和細胞生長、抑制病毒和細菌的作用。但如果體內自由基過多，則可引起蛋白質、核酸（DNA）變性，導致細胞和組織器官損傷，誘發各種疾病，並加速機體衰老。近來科學研究證明，自由基和人類多種疾病與衰老均有著密切的關係。因此本文介紹何謂自由基、自由基與生命現象的關聯性，以及對抗自由基的生活方式。