阿勇師，辦桌天王的優雅美學

「我爸啊，他跟一般人滿不一樣的。」被問及怎麼看待父親作為一個總鋪師跟經營者的角色時，阿勇家餐飲事業體的第三代、汪義勇的二兒子汪楚琦，這樣簡潔地回答：「他總是站在顧客的立場，把東西做好，不是為了生意而生意」。