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藥物食品安全週報
20230728 (932期)
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您正在吃益生菌嗎?注意腸球菌的使用限制!
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中文摘要
市售益生菌種類多,添加的益生菌種類也趨向多元,但是您知道嗎?有些特定的菌種是有使用限制的!食藥署指出,糞腸球菌(Enterococcus faecalis)及屎腸球菌(Enterococcus faecium)為腸球菌屬(Enterococcus)最常見的菌種,有許多研究指出其具有促進人體健康的功效,加上容易培養且價格低廉,普遍用於益生菌產品中。
起訖頁
3-3
刊名
藥物食品安全週報
期數
20230728 (932期)
出版單位
衛生福利部食品藥物管理署
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基因編輯食品是什麼?食藥署報你知!
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