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篇名
尋台灣小米的身世
作者 林志興
中文摘要
拜台灣現代化的成就,當代原住民的生活也進入到工業化社會,然而,諸族持續舉行的傳統祭儀,特別是與農耕有關的祭儀,諸如阿美族的豐年祭、賽夏族的矮靈祭、卑南族的感恩海祭、排灣族的五年祭、拉阿魯哇族的聖貝祭等等,均與小米密切相關。
起訖頁 26-27
刊名 料理‧台灣  
期數 202307 (70期)
出版單位 財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-上一篇 找回生物多樣性,小米田喚來熊鷹
該期刊-下一篇 用自己種的小米!部落裡的復育與營造
 

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