清末臺灣茶業貿易的發展與轉變

中國人飲茶歷史悠久，從魏晉南北朝時期已有初步的發展，到了唐朝中葉飲茶風氣遍行全國，還出現了陸羽等著名茶人，至宋朝以後，飲茶更變成了民眾的日常必需品，「柴米油鹽醬醋茶」即為大家耳熟能詳的諺語。