在不變日常中的多重樣貌，稀豆粉粑粑絲

來自緬甸北部的老鄉們若說起最想念的家鄉料理，十之八九都會回答「稀豆粉粑粑絲」。稀豆粉粑粑絲是一種以豌豆製成的濃稠食品，搭配以米製成的麵條－粑粑絲，是緬甸北部華人們早點的最佳選擇。吃法非常多元，除了搭配粑粑絲，也能搭配米線或米干，不論搭配什麼樣的主食，滑糯的稀豆粉都能讓口腔充滿豆香，吃完齒頰留香，飽足感十足。