2022食品環氧乙烷調查測試

歐盟自2020年9月~2022年12月底止，通報食品存在過量環氧乙烷殘留的案件有近900件；我國食藥署在2022年進口食品的邊境檢驗中也發現多起含環氧乙烷的產品。環氧乙烷目前被世界衛生組織國際癌症研究機構列為一級致癌物，若長期接觸恐會危害人體健康；本次消基會進行香草冰淇淋、果凍、薑黃粉、咖哩粉、芝麻粉、亞麻籽粉、辣椒粉等樣品中環氧乙烷調查測試，提供消費者參考。