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篇名
廚餘機主婦的夢幻逸品新寵兒?!
作者 鍾瑩貞
中文摘要
天氣炎熱,家裡的廚餘桶只要一天不處理,就會散發出令人不悅的惡臭,甚至還會招惹果、蟑鄉等蟲蟲危機。在歐美算普的廚餘機,臺灣這幾年才開始重視,利用高溫、乾燥、脱水、絞碎(磨碎)、冷卻、除臭的特性,常可以完美改變廚餘的體積及重量,處理率高達85%(1公斤可轉為約150公克),濕答答的廚餘在幾個小時過後,就可轉換為带著獨特香氣的乾燥碎屑,甚至可再經過堆肥處理手續,便能二次使用在植物照料上,讓許多人大呼驚奇。
起訖頁 58-61
刊名 消費者報導  
期數 202211 (499期)
出版單位 財團法人中華民國消費者文教基金會
該期刊-上一篇 消費者可能遇到的10大消費陷阱
該期刊-下一篇 低碳飲食趨勢蓬勃發展的蔬食餐廳
 

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