丸餅兔餐車──微型創業成就出行銷工作室

在高雄美麗島捷運站1號出口附近騎樓下停著一台淨白色車身，一角噴有小小兩行不同深色漆的英文字樣：WANBING TWO。在這個熙來攘往的交通樞紐環景中，這台餐車看起來倒有點像裝置藝術作品，但她可是張瀞予一開始賣手作飯糰（台語稱： 飯丸）、鬆餅的行動車。從這部餐車開始築夢，才有現在的「丸餅兔食旅創意行銷工作室」。