你不可不知的Pizza知識

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篇名	你不可不知的Pizza知識
作者	笠岡はじめ
中文摘要	Pizza那麼多種類，到底Pizza的起源是哪裡？美式跟拿坡里式Pizza 有何不同？本文讓你更了解Pizza 的歷史及業界狀況。
起訖頁	66-67
刊名	料理‧台灣
期數	202101 (55期)
出版單位	財團法人中華飲食文化基金會
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