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篇名
偏鄉學校營養午餐公辦公營之困境
作者 黃麗萍
中文摘要
在偏遠地區小型學校,教師通常一人身兼數職,然午餐工作又繁重,表單填報及衛生要求等,無疑會增加兼辦午餐工作人員的負擔;即使有護理師能兼任營養師,但其專業範疇不同,倘若同時有學生受傷及廚房發生狀況,應優先處理何事?此種情況恐損及學生權益甚而影響午餐辦理之品質。
起訖頁 069-071
刊名 師友雙月刊  
期數 201410 (568期)
出版單位 財團法人台灣省中小學校教職員福利文教基金會
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該期刊-下一篇 結合人文的美感教育
 

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