把海的節奏端上桌

海，在常人眼裡，是片狀的，浪往前堆疊，其餘的，任由漸層、有個性的藍恣意延伸，留下恬靜、浪漫、舒坦的記號，但，這片海，在討海人長年的交手下，直覺裡，依然詭譎多變，搏命的真實換來敬天之意，也許正是這生猛之力，讓一道道海味佳品，在在彰顯食物之外的生命力。佳珍海產餐廳，在這條衝刺的海線上，承接了下一棒的要角，蕭友澤二代接手後，不忘將海裡撈起的精華，以鮮、肥、美，直送客人口中。