健康挑戰21天，全蔬食營養

大家都知道「病從口入」，然而「健康與活力」同樣也能透過「吃」來翻轉，到底是怎麼做到的？馬來西亞的姜志濠師兄串連陳成亨醫師、歐于菁志工、葉添浩醫師，帶大家來看「健康挑戰21天」的神奇改變。「健康挑戰21天」指的是連續二十一天的全蔬食飲食計畫，姜志濠師兄提到，目前除了馬來西亞外，還有臺灣、新加坡、印尼也都響應這個計畫。該計畫的發起人、指導醫師之一，是馬來西亞的陳成亨醫師。他提到馬來西亞是個美食天堂，因此也造就了超過一半的成年人超重，四成有高膽固醇，還有許多人罹患高血壓及糖尿病。疫情當前，馬來西亞大學曾做過一個研究，如果你有高血壓又罹患新冠肺炎，那麼變成重症而住進加護病房的機會是百分之九十五。