推動純素飲食的菩薩道

「我們一天吃三餐，如果選擇素食，等於每天有三次放生的機會，也就是每天有三次為自己造福的機會，為自己的健康做出改變。」九月十九日星期日下午，主持人大愛電視臺主播陳竹琪師姊接著介紹從很年輕的時候就開始蔬食生活的演講者――徐立亭女士。徐立亭女士在臺北慈濟醫院現場線上分享，竹琪師姊請問她：「如果用一句話來形容妳的推素之路，妳會怎麼說呢？」她回答：「收到！明白！OK！」接著開始二十分鐘的短演講。「剛剛有一位師姊說，營養師跟醫師是這個疫情時期推素的靈魂人物，我希望我們今天來一場靈魂的交流吧！尤其我們每一個人的嘴巴都被口罩擋住了，剩下眼睛這個靈魂之窗，希望我們隔著螢幕的眼睛，能夠有一趟眼睛背後真正的靈魂的交流。」