蔓越莓汁使腸病毒失去活性

長期以來被認為是泌尿道傳染病家庭療法的蔓越莓汁，也可能有效地對抗許多胃腸病毒。根據紐約布魯克林聖弗朗西斯學院的研究人員指出，將市售的蔓越莓綜合果汁加入腸病毒後，病毒減少至可傳染的水準。腸病毒傳染病每年在美國和全世界的人類疾病占有顯著地份量，並且要花費幾十億美元的醫療費用來治療病人。在國際上，特別是發展中國家，每年有成千上萬的嬰兒死亡於腸病毒感染。在過去5年，許多研究已證實，蔓越莓汁是減少婦女泌尿道傳染病的一個有效產品。研究人員使用腸猴輪狀病毒（SA-11）及山羊腸呼吸道腸道病毒（reoviruses），作為腸病毒模式試驗。蔓越莓汁能防止SA-11病毒黏附在紅血球細胞上，或者染其宿主細胞。