時尚蔬食遠瘟疫

二○二○年的新冠疫情警醒人們愛護地球與生靈的心，世界各地的慈濟人陸續展開勸素行動，發願齋戒茹素、戒斷口欲，祈禱災疫早日消弭。臺北慈濟醫院響應茹素，在過去的一年裡，印製素食券發給協力廠商、外籍看護人員，提供素食晚餐給員工和家人，期望人人加入蔬食環保的行列。二○二一年初，臨床醫師身體力行投入推素行列，結合醫療科、營養科、公傳室、人文室與慈濟基金會，以實證數據說明茹素對健康的好處，印製繪有可愛插畫和食譜的書籤，發予來院大德，衛教素食對身體的助益，不僅守護健康，更為守護地球盡心力。