非素不可

二○○八年人醫年會期間，辛樂克強烈颱風來襲的印象猶新，今年人醫年會又遇到凡那比颱風直撲而來。大愛電視臺氣象主播、氣象專家彭啟明博士在人醫年會課堂上與所有學員分享，二〇一〇年是全球最熱的一年，氣候失調，他說：「地球病源來自人類！」對這個無法以打針、吃藥解決的「疾病」，唯有人們醒悟，尊重大地、多素少葷、減少碳足跡，才能與地球共生息。