「目油」不夠你是缺水還是缺油？

眼睛的表面有一層淚膜的結構，淚膜除了含淚水以外，也含有油脂及黏蛋白質。所以台語所說的「目油」代表眼淚，是更貼切的名詞。眼表面必須同時有水和油才能保持濕潤度。淚膜的最外層為油脂層，可減少淚水的揮發。中層的水質層除了有潤滑作用，也可攜帶氧分滋養角膜上皮及有抗菌效果。最內層黏蛋白質層主要作用在於降低眼表面的張力，使淚水可完整平滑的敷蓋於眼表面上。由此可知這三層任何一部份的缺少都會造成乾燥的症狀。