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醫事相關
人醫心傳-慈濟醫療人文月刊
200503 (15期)
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篇名
科學解構素食
作者
黃秋惠
中文摘要
在台灣每五個兒童就有一位過於肥胖,胖小孩的比率高達百分之二十,不僅大大超出百分之十的全球平均值,更讓胖小孩躋身為心血管疾病、糖尿病的新高發病族群。為什麼吃得好、對身體這麼「禮遇」,餐餐魚肉不缺的飲食習慣,反而讓健康不告而別?在我們自己和孩子大口嚼肉的同時,您真的知道吃進去了什麼嗎?那是提供身體器官「所需」?或是造成「所累」?
起訖頁
18-26
刊名
人醫心傳-慈濟醫療人文月刊
期數
200503 (15期)
出版單位
佛教慈濟醫療財團法人
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新店慈濟醫院的構思與誕生
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