臺中合樸農學市集的形成過程：行動者網絡理論的觀點

The Forming of Hope Farmers' market in Taichung : a viewpoint of the Actor-network Theory

2010年，臺灣各地陸續出現農民市集，例如：臺北的248農學市集、宜蘭大宅院友善市集、臺中興大有機農夫市集、合樸農學市集、高雄微風市集…等。「農民市集」的特點在於農民將自己生產的農（副）產品由產地運到市場直接銷售給消費者，這種模式在歐美發展已久，在臺灣卻是近年興起的特殊現象。過去從地理學角度來看市場，著重於實質地點和交換功能的討論，卻欠缺討論市場代表的社會意義。本文從行動者網絡理論的觀點來釐清市集的形成過程，並選定臺中合樸農學市集作為個案研究，在2010年8月到2011年3月期間以參與觀察與訪談方式進行田野調查。本研究發現：每一個市集都有其明顯的在地性格，管理組織的領導與定位是形成風格的主因。合樸農民市集以管理組織作為中介與代言，將關心食物品質的消費者、友善環境的生產者聚集在一起，形成有別於傳統通路的另類農糧網絡。此網絡透過不間斷的互動作為關係連結，成功進行轉譯，使得網絡上的行動者漸漸穩定，同時企圖在主流市場之外建立一完整的產銷通路。