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基因改造食品強制標示新規範
作者 許耀明
中文摘要
自上一世紀末基因改造食品上市以來,關於其食用安全性與對人體健康可能之影響,在科學上尚未有完全之定論。有鑑於此,歐盟從二○○三年就開始對於基改食品之流通進行規範,並為強制標示之要求,只要食品含有基改成分超過百分之○•九者即應標示,以確保消費者選擇之自由。此外,聯合國食品法典委員會(Codex Alimentarius)亦曾頒布對於基改食品風險評估之指導原則,雖然對於標示議題尚未有具體強制性之規範,但其下之食物標示委員會(Codex Committee on Food Labelling)亦曾於二○一一年做出相關草案建議。
起訖頁 254-257
關鍵詞 基因改造食品食品安全強制標示追溯系統基改含量百分比
刊名 月旦法學雜誌  
期數 201508 (243期)
出版單位 元照出版公司
DOI 10.3966/102559312015080243014  複製DOI
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