坐飲茶香

說起中國的茶道、可寫上一大本書，其中茶的種類和名稱、茶的製法、茶的源流，不是專家難於道盡，甚至茶的泡法、茶壺的介紹、茶葉品質的識別，飮茶的方法亦不是三言二語所能說得完的，在這裡我只能來閒聊聊茶與我們生活關聯的一面。品茗是生活的享受、是生活的藝術、亦是生活中的益友、它可以調節你生活的情趣，亦可以增進你身體的健康，可說是琴、棋、詩、畫裏的另一章。