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消費者報導
202011 (475期)
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篇名
2020年市售菇蕈類乾貨樣品檢驗報告
作者
消基會檢驗部
中文摘要
菇蕈類富含多種人體必需的胺基酸、礦物質及維生素等,除了可供鮮食,其乾燥後濃郁的香氣更是深受消費者喜愛,是消費者經常食用的食材。
起訖頁
52-60
刊名
消費者報導
期數
202011 (475期)
出版單位
財團法人中華民國消費者文教基金會
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