市售美耐皿碗盤檢測報告—用安全的餐具盛裝食物放心當饕客

「美耐皿」餐具是以三聚氰胺與甲醛反應成「三聚氰胺－甲醛樹脂」後，將此樹脂乾燥磨成粉，加入硬化劑與色料壓製而成。因具有美觀、摔不破等優點，無論是路邊攤、小吃店或一般家庭，美耐皿餐器具皆常被用來裝盛飯麵、熱炒、熱湯等料理，但若美耐皿餐具的製程條件不佳，造成樹脂聚合狀態不穩定，在盛裝食物時，可能會溶出甲醛與三聚氰胺等物質。