運動與蔬果攝取對預防台灣中老年人新發糖尿病的組合效應

The combined effect of physical activity and fruit-vegetable consumption on new-onset diabetes in older Taiwanese

目標：影響糖尿病的因素很多，多運動及增加蔬果攝取皆為降低風險的有效作為，但同時多運動也多吃蔬果的成效，則尚不詳。本研究目的在探討運動-蔬果攝取組合變項對降低台灣中老年人新發糖尿病的成效。方法：本研究分析「中老年身心社會生活狀況長期追蹤調查」1999及2003年的資料庫。以1999年≥53歲4,440名個案為對象，排除已患糖尿病、心臟病、癌症、及BMI<18.5、四年間死亡、和資料不全者，實際有效個案為2,243名。以SPSS12.0分析運動及蔬果攝取狀況單獨或組合，對隨後四年新發糖尿病的影響。結果：兩變項經組合，又以運動量及蔬果攝取頻率皆低為對照，運動量及蔬果攝取頻率皆高者，其隨後四年新發糖尿病風險降低61%(OR=0.39,95%CI=0.20-0.76,p=0.006)，如果僅運動或蔬果攝取單獨一項高者，則不顯著。不組合時，則僅高運動顯著，高蔬果攝取不顯著。結論：本研究顯示在組合變項狀況下，同時高運動且也高蔬果攝取可有效大幅降低新發糖尿病的風險，如只高運動或高蔬果攝取，則不顯著。此結果凸顯平日多運動及多攝取蔬果對預防新發糖尿病的重要性，且可供國人糖尿病防治政策擬定之依據。