菇舍空氣流通的問題

Air in the Growing Room

栽培洋菇需要有新鮮空氣流通的環境才能有良好結果，這是我們熟知的事實。大體上說，新鮮空氣進入菇舍後，首先用以沖淡菇舍內由洋菇新陳代謝所發生而累積下來的廢氣，這種廢氣是二氧化碳（以下以CO2稱之）與其他有害或無害氣體的混合物，但在實際上我們只注意CO2的含量，因為廢氣中CO2含量最多，如果菇舍通風能使CO2的含量減少，則其他氣體當然也隨之減少，甚至連氧氣的供應量問題也變成不重要了，因為菇舍中C02的含量在適合洋菇生長的況態下，氧氣的供給必定足夠。