幾個馬鈴薯生產國採種體系之比較

A Comparison of Seed Potato Producing System in Several Potato Production Countries

馬鈴薯為歐美地區之主食，有關此作物之品種改良，栽培繁殖，病蟲害防治，產品之運銷、加工等，都有相當的成就。它的主產量平均每公頃在20公噸以上，為不可忽視的糧食作物之一。幾個馬鈴薯生產國，由於地理環境之不同，氣溫之差異，人民生活習慣不盡相同，加上各國政策的不同，雖有各自的採種體系，大體觀之，其繁殖的過程，檢疫的對象，採行的方法，大同小異。我國自行繁殖種薯以來，不到幾年，尚無完整的採種體系；茲略述幾個馬鈴薯主產國之採種體系，以供參考。如有不盡完善之處，尚乞諸先進、專家，不吝賜教為盼。承蒙國家科學委員會之補助，極濟部商品檢驗局之推薦，赴日研習，本文得以順利完成，謹此致謝。