世界食用植物大事典：簡介

An Introduction to Tanaka's Cyclopedia of Edible Plants of The World

田中長三郎博士晚年的鉅著TANAKA'S CYCLOPEDIA OF EDIBLE PLANTS OF THE WORLD 可譯作「世界食用植物大事典」，在1976年3月間，由東京啟學出版社刊印問世了。該書以英文編著，共有1,000頁，縱橫為lO 1/2 x7 1/2英吋，是精裝本，總共收錄有世界食用植物萬餘種，除藥用及粗飼料用植物外，幾全收集於一書，可謂目前世界食用植物方面最完整的事典。該書收錄的食用植物，依學名（拉丁名）、科名、俗名（Vulgar name） 、用途與食用部分、分佈、引用典籍等的順序編纂，排印以拉丁名的A.B. C. 順序編排，極易查閱，茲列示其排印方式，俾瞭解事典內容之一端。