臺灣的酪梨

酪梨（Avocado, Avocado Pear）屬樟科（Laur aceae），原產中美、墨西哥，為熱帶及亞熱帶之著名經濟果樹，現有品種600-800種，可歸納為危第馬拉系、西印度系、墨西哥系等三系統，前二者學名為Persea americana, Mill（P. grtiss, Gaertn），後者之學名為P. drymifolia, Cham. &Schlecht （P. americana Var drymifolia Mez）。