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篇名
養成飲食好習慣,防癌保健康
作者 劉明悅
中文摘要
根據統計,從民國71年起,癌症已蟬連超過三十年的時間位居國人十大死因之冠,其中與消化道器官有關的大腸直腸癌、口腔癌、食道癌、胃癌等,均為前十大易好發之癌症,故飲食與癌症的關係不可不慎,現代人生活壓力大,生活中若是飲食不正常、生活工作上的壓力、睡眠品質、情緒反應、環境汙染等等,這些不好的狀態會讓我們的體內產生自由基,自由基具有游離態的電子,在體內中會攻擊細胞,造成損傷,一旦細胞中的DNA經過破壞後,可能就會產生突變,進而變成癌細胞。
起訖頁 16-17
刊名 彰基院訊  
期數 201911 (36:11期)
出版單位 彰化基督教醫院
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