白領餐館

上海有一個新天地，新天地裏有一家新吉斯，新吉斯里有一道菜，叫外婆紅燒肉，我未入其門就聞其名。在過去上海市民的食譜裏，紅燒肉是一道普通的家常菜，一般人雖然喜歡吃，但總嫌它粗俗了一些，是不上飯店桌上招待客人的。