來杯自製氣泡飲，清涼一夏好滋味！

炎夏之際，各家飲料店及餐廳常推出「夏季限定氣泡飲」，看來清爽又消暑，不過，氣泡飲究竟是什麼呢？其實，市面上五花八門的氣泡飲料，最大共通點就是利用不同程度的大氣壓力將二氧化碳注入液體中，使二氧化碳在高壓填充的情況下溶解，當打開瓶罐釋放壓力的同時，「氣泡」也隨之釋出，帶來豐富有趣的口感，增添大眾喝飲料的新鮮感受，因此，除了市售氣泡果汁以及氣泡酒之外，更有廠商推出了氣泡機，強調消費者能在家自製氣泡飲，提供更方便、健康的飲品新選擇。每當打開氣泡瓶罐，隨即發出「啵」的氣泡聲，一飲而盡後，氣泡微微刺激口腔的奇妙感受帶來十足娛樂性。