Jöel Robuchon，度過兩倍精彩人生的世紀名廚（上）

世界知名的法國主廚侯布雄（JöelRobuchon, 1945－2018）8月初因胰臟癌在瑞士過世，法國總統馬克宏（Emmanuel Macron）隨即發表感言：今年廚藝界痛失包庫斯（Paul Bocuse, 1926－2018）及侯布雄兩位大廚，但他們的成就將永續傳承，讓法國的美食文化持續發揚光大。眾多法國主廚也都在網路社群上表達哀悼，8月17日在侯布雄出生地普提耶（Poitiers）教堂舉辦追思彌撒，過程隆重感人。