台北國賓大飯店×天母川菜廳讓好味道無縫接軌的講究

繼味集廚房（Market Café）等館外餐廳後，台北國賓大飯店去年終於以飯店半世紀來的拿手絕學川菜，進軍館外餐廳市場。國賓的館外川菜廳不僅延續飯店內「川菜標準化」的規範，也盼以新媒體、故事行銷手法，抓住年輕世代的胃。國賓川菜廳是全台少有的五星級川菜餐廳，自飯店創立以來一直扮演重要的角色；無論旗下餐廳如何變換，川菜廳始終屹立不搖，至今已逾半世紀，2016年獲台北市政府評選為「嚴選22家必吃老味道餐廳」。隨著飯店的觸角伸向高雄、新竹，川菜廳也一同進駐，有如國賓大飯店的「鎮館之寶」。