簡介美國基因轉殖水產生物安全評估規範——以AquAdvantage鮭魚為例

水產養殖在臺灣與亞洲地區是一個主要的產業。由於人們生活的改進，對水產品的需求越來越多，這將需要生產更多高品質的水產養殖種類。基因工程為一有效的工具，可在水產養殖培育新品種的過程中扮演重要角色。我國在90年代即開始進行基因轉殖魚的研究，用以改進成長率、改善抗病力與抗環境緊迫等目的，臺灣也是世界上首先將基因轉殖觀賞魚商品化的國家之一。