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篇名
避免飲食造成藥物副作用
作者 顏宗海
中文摘要
張文德先生於1974年創立「文德食品行」,因業務範圍擴大,1986年成立「文德食品有限公司」,並以「佛手」商標銷售「素調粉」產品,經營多年在飯店及餐飲界享有盛名;又於1999年創立子公司「乙德食品有限公司」,生產眾多商品,其中尤以「德寶」商標之「素調粉」最為人熟知。
起訖頁 66-67
刊名 料理‧台灣  
期數 201708 (34期)
出版單位 財團法人中華飲食文化基金會
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