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篇名
Climatarian,氣候素食者
作者 謝懿慧
中文摘要
去年10月,奧斯卡影帝,李奧納多‧狄卡皮歐製作紀錄片「洪水來臨前」,揭示氣候變遷對地球的影響。台灣於2015年通過「溫室氣體減量與管理法」,期許2030年前溫室氣體排放量能減量50%。
起訖頁 71-71
刊名 料理‧台灣  
期數 201706 (33期)
出版單位 財團法人中華飲食文化基金會
該期刊-上一篇 Universal Design Foods,介護飲食
該期刊-下一篇 2018亞洲台灣米其林摘星不是夢
 

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