寫清單辦年貨認標示才安心！

曆春節即將到來，全國各地的年貨大街已熱鬧開賣，在家家戶戶喜迎新年的時刻，許多民眾正忙著準備採買各種年菜及應節食品，琳瑯滿目的年節乾貨、零嘴食品令人眼花撩亂，民眾到底該如何挑選衛生、安全的年貨呢？食藥署提供以下小撇步： 1 採買前應先明列採購清單：若沒有經過事先規劃，容易不知不覺超量採買，而食材過多時，冰箱貯藏空間不足或冷藏溫度不夠，造成食材容易變質及腐敗，另外一方面，可能在年節過量飲食，增加身體負擔。